「豆類」 一覧

そら豆の旬は春から夏にかけて短いですが、茹でたてはほっくり美味しいので旬のおいしいものは赤ちゃんにも食べさせてあげたいですね。 鮮やかな緑色がきれいなだけでなく、美味しくて栄養価も高いので離乳食にもお ...

小豆は赤飯やあんこに使われている豆として知られています。 小豆の赤色は日本のお祝いごとに欠かせないですよね。   小豆をそのまま食材として料理に使うことはあまりないかもしれませんが、赤ちゃん ...

きな粉はお餅やおはぎに付けて食べることが多く、普段の食事ではあまり使わないという方もいるかもしれません。 しかし、きな粉は離乳食には大活躍する食材なんですよ！   赤ちゃんの不足しがちな栄養 ...

家庭でもよく料理に使われる油揚げ。お味噌汁や和え物、炒め物などいろんな料理ができますよね(^^)豆腐を揚げたものなので栄養もあり、離乳食にも使えたら嬉しいですが、気になるのが『油』だと思います。いつか ...

緑が色鮮やかなグリーンピースは、料理に入っていると色味があってきれいですよね。旬の春にはいろんな料理に取り入れると良いと思います。 子どもや大人でも苦手な人が多いイメージがありますが、赤ちゃんにはどう ...

枝豆の旬は６～８月頃で、茹でたてのものはビールのおつまみにしたり、料理にも使えていろいろ使い道も多いですよね。 美味しい時期のものは栄養も豊富で美味しいので赤ちゃんにも食べさせてあげるとよいですね！ ...

日本の伝統食で、ふわふわした食感が美味しい高野豆腐。 和食によく使われますが、高野豆腐には赤ちゃんにうれしい栄養がたくさん含まれているんですよ！ 調理方法や与える時に気をつけることを知っておくと、離乳 ...

おからは豆腐を作るときにできるしぼりかすですが、栄養価がとても高い食材です。食物繊維が豊富で大人にとっても嬉しいですね。 一見パサパサしていて離乳食に使えなさそうに思いますが、赤ちゃんだって食べること ...

納豆は苦手な方も多いと思いますが、栄養たっぷりで赤ちゃんにも与えることができる食材です。独特の香りがありますが、納豆が好きという赤ちゃんもいますので、親が嫌いだから食べさせないでいるとせっかく栄養があ ...

離乳食に使いやすく、植物性のタンパク質の代表食材の『豆腐』。やわらかくて食べやすいので離乳食初期から与えることができますので、離乳食に活躍すること間違いありません！ そのまま与えたり、他の食材に混ぜ込 ...