「食材一覧」 一覧

アジは日本の食卓では馴染みのある魚の一種で、アジの開きやアジのフライ、南蛮漬けなど様々な料理で食べられますよね。 スーパーなどでもお手頃に買えるので、赤ちゃんにも与えたいと思っている方がいらっしゃるの ...

なめこはぬめりが特徴的なきのこでお味噌汁などによく入ってますよね。 あのぬめりが美味しくて好きな方も多いかもしれませんが、赤ちゃんの離乳食にも使っても良いのでしょうか？ 何となく扱いづらそうなきのこで ...

    春菊は冬が旬の野菜で、鍋に入れたり、おひたしにして食べることが多いと思います。 春菊は独特な香りと苦味が特徴的で、好き嫌いが分かれてしまう野菜の一つですが、栄養豊富で食べ方 ...

冬瓜（とうがん）は「冬」という字がついていますが、実は６～９月が旬の夏野菜。 煮るとやわらかくなるので、離乳食に適した食材なんですよ！   食べ慣れていない方は赤ちゃんにどうやって与えたらい ...

    ズッキーニは、見た目はキュウリのようですが、カボチャの仲間で加熱すると柔かくなり食べやすい野菜です。 味にクセが少なく離乳食にも使いやすいので、調理の仕方を知ってぜひ使って ...

    モロヘイヤは、夏野菜の一種ですがまだまだ馴染みがない方も多いようです。 しかし、すごい栄養が含まれて赤ちゃんにもおすすめの野菜なので、離乳食に取り入れたい野菜ですよ！ &n ...

    そら豆の旬は春から夏にかけて短いですが、茹でたてはほっくり美味しいので旬のおいしいものは赤ちゃんにも食べさせてあげたいですね。 鮮やかな緑色がきれいなだけでなく、美味しくて ...

    小豆は赤飯やあんこに使われている豆として知られています。小豆の赤色は日本のお祝いごとに欠かせないですよね。   小豆をそのまま食材として料理に使うことはあまりない ...

    きな粉はお餅やおはぎに付けて食べることが多く、普段の食事ではあまり使わないという方もいるかもしれません。 しかし、きな粉は離乳食には大活躍する食材なんですよ！   ...

    つるんとして、だしをかけて食べるのが美味しい『卵豆腐』 卵豆腐は、出汁と卵を混ぜ合わせて蒸し固めたもので、食べやすく赤ちゃんの離乳食にも良さそうですが、赤ちゃんにはいつ頃か ...