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赤ちゃんの1歳の誕生日ケーキは手作りしよう!おすすめレシピ集めました!

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赤ちゃんの1歳の誕生日は特別ですよね!

この1年無事に大きく成長した我が子のお祝いにケーキを準備しようと思っている方も多いと思います。

大人のケーキはまだ早いと思っている方もいると思いますし、できれば手作りのケーキを作ってあげたい!と思っている方もいるでしょう。

どんなケーキにしようか迷っている方のために、1歳の赤ちゃんでも食べられるケーキのレシピを集めました!

ぜひ、参考に作ってみてください。




赤ちゃんの1歳の誕生日には誕生日ケーキを手作りしよう!

赤ちゃんの1歳の誕生日は特別!

赤ちゃんが生まれてからの1歳になるまでは、育児や家事に追われて大変だったという方もいると思います。長いようであっという間の1年だったと思いますが、この1年で赤ちゃんはできることもたくさん増えて毎日すごい成長をしています。

1歳になる赤ちゃんはいろんなものも食べられるようになってきているので、離乳食が進んでいればある程度固形のものでも食べられるようになっていると思います。

せっかくの赤ちゃんの誕生日なので一緒に食べられるようなケーキがあれば赤ちゃんも喜んでくれると思いますよ!

 

「生まれてきてくれてありがとう」という気持ちを込めて、誕生日には赤ちゃんでも食べられるケーキを作ってあげてくださいね。

 

赤ちゃんの1歳の誕生日ケーキは手作りが良い!

ケーキ屋さんで買うケーキは見た目も美しく美味しので誕生日のお祝いにピッタリですよね。
しかし、市販のケーキは赤ちゃんが食べるようには作られていないので、砂糖がたっぷり使われています。

またどんな材料を使って作られているか、アレルギーを持っている赤ちゃんには心配です。

 

1歳であれば生クリームも少しは食べることができますが、調味料として少量使える程度なので市販のものやケーキ屋さんなどで購入したケーキは赤ちゃんに与えない方が良いと思います。

 

ケーキを手作りすると、材料から自分で選んで作ることができるので、1歳のアレルギーがある赤ちゃんでも食べられるように作れますね!

甘さも調節することができるので、1歳の赤ちゃんの味覚に合わせて作ってあげられます。

 

赤ちゃんが食べる量はそれほど多くないので、作る量も少しで済みますのでぜひ手作りのケーキを作ってみてください。

 



赤ちゃんの1歳の誕生日ケーキを作るときに気をつけることは?

赤ちゃんの誕生日ケーキを手作りするときには、以下のことに気をつけてください。

 

赤ちゃんの食べられる食材を使う

1歳になる赤ちゃんなら、多くの食材を食べられるようになっていると思います。
この頃になれば、食物アレルギーも分かっていると思いますんで、食べられない食材は材料に入れないように注意しましょう。

また、初めて食べる食材は使わないようにしましょう。

万が一その食材でアレルギー症状が出てしまったら、せっかくの誕生日が台無しになってしまいますよね。
食べたことのある材料で作ってください。

 

甘すぎないように

ケーキは甘い方が美味しいですし、赤ちゃんも甘い食べ物は大好きです。

しかし、大人と同じような甘さにしてしまうと赤ちゃんにとっては甘すぎることがあります。

基本的には3歳頃までは食材の持つ甘みだけで良いと言われています。

甘いものに慣れてしまうと、甘いものばかり欲しがるようになりますので後々大変になるのはママやパパです…注意しましょう。

甘さ控えめのケーキにしてくださいね。

 

食べられるかたさのものにする

1歳になる赤ちゃんですが、咀しゃく力には個人差があります。

レシピ通りに作っても、赤ちゃんによってはうまく噛めなかったり、飲み込みにくいものもあります。

赤ちゃんの様子に合わせてアレンジしたり、食べやすそうなレシピを選ぶことも大切ですよ!

大きすぎるケーキも食べにくいので、赤ちゃんサイズで作ってあげてください。

 

見た目も大事!(写真映えする)

赤ちゃんの食べられる食材で作ると地味な印象のケーキになってしまうこともあります。
せっかくのお祝いのケーキなので、見た目もやっぱり大事ですよね!

可愛いキャンドルを付けるだけで、一気に華やかで可愛いケーキになるのでキャンドルはおすすめです。

きれいな色の果物もケーキが華やかになりますよ。



赤ちゃんの1歳の誕生日におすすめの誕生日ケーキレシピ8選

食パンとヨーグルトで簡単1歳のお誕生日ケーキ


楽天レシピ

■材料(1人分)
サンドイッチ用食パン  2枚
ベビーダノン いちご  1個
ベビーダノン プレーン 1個
お好きなフルーツ  適量
赤ちゃんクッキー  食パンの周り1周分

■作り方
1、食パンをコップなどで丸く4枚切り抜く
2、ベビーダノンのいちご味を1で切り抜いたの食パンの間(一番上以外)にぬり、重ねる。
3、2で重ねた食パンの周りに1周クッキーをおく。倒れるようであればうすくヨーグルトをつけ、クッキーが倒れないようにリボンをまく。
4、一番うえにプレーンヨーグルトをぬり、お好きなフルーツを飾って出来上がり!!

 

離乳食後期!誕生日ケーキ

楽天レシピ

■材 料(1人分)
赤ちゃん用パンケーキ粉  3枚分
ヨーグルト  200g
いちご  3粒

■作り方
1、市販の赤ちゃん用パンケーキミックスを使って表記通りにパンケーキを3枚焼きます。
2、ヨーグルトは一晩かけて水切りします。
ザルにキッチンペーパーを敷き、その上にヨーグルトを入れれば簡単に出来ます。
3、いちごは2枚薄切りにします。
4、水切りヨーグルトは100均の絞り袋に入れます。
パンケーキ→ヨーグルト→いちご→ヨーグルト→パンケーキ
の順に乗せていきます。
5、最後にパンケーキにヨーグルトをのばし、いちごを真ん中に乗せて回りをヨーグルトを絞って飾れば完成です。

 

1歳のバースデーケーキ

Cpicon 1歳のバースデーケーキ

■材料
ヨーグルト 200g
6枚切り食パン 3枚
苺 4つ
たまごボーロ 小袋1個分
フルーツソース(なくても可、今回はベビーダノンのソース) 適量

■作り方
1、前日か当日朝から、ヨーグルトをキッチンペーパーで水切りしておく。3時間程度でOK。
2、食パンにコップで跡をつけ、キッチンバサミかナイフで丸く切り抜く。
今回は上段6cm、下段8cm直径のコップ使用。
3、サンドイッチのように、2枚を接着するためにベビーダノンのフルーツソースを塗る。はみ出すと側面が塗りづらいので少し内側に。
4、まず下段2枚を重ね、お皿に乗せてから、上面と側面に、バターナイフでヨーグルトを塗る。
5、下段の上に上段2枚を乗せ、同様に上面と側面にヨーグルトを塗る。
6、薄切りした苺を側面に貼り、たまごボーロを飾って行く。 1番上に苺を乗せて、出来上がり。

 

1歳 卵なしレアチーズの誕生日ケーキ

Cpicon 1歳 卵なしレアチーズの誕生日ケーキ

■材料(直径12cmの型)
サンドイッチ用食パン 2枚
クリームチーズ(室温) 50g
砂糖 15g
ヨーグルト(無糖) 100g
レモン汁 小さじ1
ゼラチン 5g
お湯 25cc
生クリーム 50cc
イチゴ 適量
飾り用ビスケットやミント 適量

■作り方
1、サンドイッチ用食パンを型に合うように丸くカットする。(2枚をはぎ合わせて使います)
2、カットした食パンを型の底に敷く。
3、クリームチーズと砂糖を合わせてミキサーでクリーム状に混ぜる
4、ヨーグルトとレモン汁も加えて更に混ぜる。
5、ゼラチンはお湯にふり入れて溶かし、④に加えて混ぜ合わせる。
6、別のボウルで生クリームを8分立てにする。
7、イチゴをスライスして、型にくっつけるようにして一周並べる。
8、⑤と⑥を混ぜ合わせて⑦の型に流し入れ、表面を平らにする。

 

フルーツたっぷりバースデーケーキ

Cpicon 離乳食☆1歳のバースデーケーキ☆

■材料
食パン 適量
いちごヨーグルト 適量
旬のフルーツ 適量
スティック状のお菓子 適量
リボン 適当な長さ
かわいいロウソク等 お好みで
チョコペン お好みで

■作り方
1、食パンは丁度いいお皿やボウル、タッパーなどで丸くくりぬく。
2、パンの間にヨーグルトを塗りなから積み重ねていく。積み重ねたら側面にもヨーグルトを塗っていく。
3、積み重ねたパンの周りをお菓子で囲い、リボンでとめる。
4、上部にぎっしりフルーツ(今回はみかん、黄桃、マスカットを使用)を敷き詰め、ロウソクを立てたら完成

 

ゼリーケーキ

Cpicon 1歳の誕生日に ゼリーケーキ

■材料(12㎝型)
粉ゼラチン 10g
いちごヨーグルト 150g
粉ミルクスティックタイプ2本(牛乳) 28g(150g)
りんごジュース 50g
いちご 5つ
もも缶 大さじ5くらい
水(ゼラチン用) 125cc
水(ミルク用) 150cc

■作り方
<下準備>
①型を冷凍庫でキンキンに冷やす
②フルーツを角切りにする
③お湯を沸かす(500ccくらい)

1、お湯125ccに粉ゼラチンを溶かしてゼラチン液を作る。
下段→約50g
中段→約50g
上段→約25gを使用

2、まずは下段から。ゼラチン液50gにいちごヨーグルトを混ぜ、あら熱をとって型に流す。
冷蔵庫・冷凍庫で冷やす。
3、下段が固まったら次は中段。調乳したミルクとゼラチン液を混ぜる。
あら熱を取って型に流す。冷蔵庫・冷蔵庫で冷やす。
4、中段が固まったら、角切りフルーツをのせる。
型のまわりを2~3ミリ空けておくと、型から外したときに見た目がキレイです。
5、次は上段。残りのゼラチン液25gとジュースを混ぜる。
あら熱をとって型に流して固める。
6、上段が固まったら型から出してデコレーション

*型を10秒くらいお湯に浸けると、ゼリーが溶けて型がはずれやすいです。

 

アンパンマンケーキ

Cpicon 誕生日☆アンパンマンケーキ

■材料(赤ちゃん1人分)
ヨーグルト(無糖) 1/2パック
チョコペン 1本
○ホットケーキミックス 50グラム
○卵 1/4個
○牛乳 大さじ2.5
イチゴ 2〜3個
バナナ 1/5本

■作り方
1、ヨーグルトは前日の夜から水切りをしておく。ザルにキッチンペーパーを2枚敷き、ヨーグルトを入れ、ラップをして冷蔵庫へ。
2、○を混ぜ合わせ、ホットケーキを焼く。大さじ1杯ずつ焼くと、小さめのが5〜6枚くらいできます。使うのは3枚です。
3、ホットケーキを冷ましている間に、イチゴをうすーく輪切りにする。バナナは潰しておく。
4、ホットケーキ1枚目にバナナを塗り、好みの量の砂糖を混ぜたヨーグルトを上に少し塗る。
5、2枚目をのせて、イチゴを並べてヨーグルトを塗る。
6、枚目に綺麗にヨーグルトをぬり、周りにも塗る。
7、上にイチゴを3枚のせてチョコペンで顔を書いたら完成☆余ったイチゴは半月にして周りに貼付けて♪

 

豆腐クリームの赤ちゃんケーキ

Cpicon 祝1歳☆赤ちゃんケーキ(豆腐クリーム)

■材料
(豆腐クリーム)
木綿豆腐 100g
クリームチーズ 大1
砂糖 大1/2

(スポンジ)
ホットケーキミックス 適量
豆乳 適量
ベビーフードの野菜キューブ 適量(お好みで)

お好みのフルーツ 適量

■作り方
1、木綿豆腐をラップ無しでレンジで4分チン♪
冷蔵庫で一晩寝かし水切りする
2、豆腐、クリームチーズ、砂糖をミキサーで撹拌し冷蔵庫で冷やしておく
(冷えると絞り出せるくらい固くなります)
3、ホットケーキミックスと豆乳を混ぜて小さなパンケーキを焼く
お好みでお湯で溶いた野菜キューブを混ぜて色づけする
4、パンケーキが冷めたらクリームを挟み、デコレーションする

 

まとめ

いつも離乳食で食べている身近な食材で簡単に作れるものが多いですよ!

ぜひ1歳の赤ちゃんの誕生日には、手づくりのケーキを作ってお祝いしてあげてください!

きっと喜んで自分で食べてくれると思いますよ。

 

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