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赤ちゃんの離乳食でホットケーキミックスはいつから?冷凍方法やおすすめレシピ5選!

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ほんのり甘くておいしいホットケーキ!
子どもから大人まで好きな方が多く、牛乳と卵を混ぜるだけで簡単に美味しく作れる「ホットケーキミックス」は色んな使い方ができて便利ですよね。

赤ちゃんにも食べさせてあげたいと思っている方もいると思いますが、いつからなら与えることができるのでしょうか?
与える時の注意点やホットケーキミックスを使ったおすすめレシピなどもご紹介したいと思います!




赤ちゃんの離乳食でホットケーキミックスはいつから?

ホットケーキミックスってどんなもの?栄養は?

ホットケーキミックスは小麦粉にベーキングパウダーや砂糖などを混ぜて簡単にふんわりと焼けるように作られたミックス粉です。

小麦粉が主な原料なので、食べるとエネルギーになります。
ご飯やパンなどの主食の代わりに食べることができますね。

卵や牛乳などを使ってホットケーキを作るとタンパク質やビタミンなども摂取できます。

 

詳しい栄養成分を確認してい方はこちらをご覧ください。

ホットケーキミックスの栄養成分

 

赤ちゃんの離乳食にホットケーキミックスはいつから?

赤ちゃんは離乳食後期頃からホットケーキミックスを使った離乳食を食べることが出来ますが、離乳食完了期の1歳頃から与えるのが
おすすめです!

離乳食後期頃になれば、ある程度かたさのあるものも食べられるようになりますが、咀嚼力には個人差があるので1歳頃からが良いでしょう。

市販の赤ちゃん用のホットケーキミックスは生後9か月からOKと言うものも多いので、離乳食後期以降であれば食べさせても大丈夫ですので、様子を見ながら少しずつ与えてみてください。

また、ホットケーキミックスには砂糖が入っているので甘いものをまだ食べさせたくないという方は、ホットケーキミックスを使わずに小麦粉とベーキングパウダーや重曹などを使って手作りのホットケーキを作られると良いと思います。

赤ちゃんに与える時にはバターやメイプルシロップなどは付けない方が良いでしょう。
1歳までははちみつの食べさせない方がよいので注意してください。

ホットケーキミックス自体に砂糖が含まれており赤ちゃんにも十分な甘さがありますので、何もつけずにでも美味しく食べられますよ。

 

 

離乳食でホットケーキを食べさせる時に赤ちゃんのアレルギーの心配は?

ホットケーキミックスを使用する時に注意したいのがアレルギーです。

ホットケーキミックスには、アレルギーになりやすい全材料が含まれているものが多いです。

・小麦粉
・卵
・乳
・大豆

これらはアレルギーになりやすいアレルゲンなので注意しましょう。

アレルギーがなくて大丈夫でも、添加物が原因でアレルギー反応が出る可能性もあるそうです。
初めてのホットケーキミックスを使用する時には少量から食べさせるようにしてくださいね。



ホットケーキミックスの選び方!離乳食は冷凍方法できる?

ホットケーキミックスを使った離乳食は冷凍保存できる?

ホットケーキミックスを使って作ったホットケーキや蒸しパンなどは冷凍保存をすることが可能です。

しっかり冷めてから、一つずつラップに包んでから冷凍保存してください。
解凍する時には、電子レンジを使うとよいでしょう。
蒸しパンの場合は、もう一度蒸しなおすをふんわりおいしくなりますよ。

できるだけ早く食べるようにしてくださいね。

 

赤ちゃんの離乳食におすすめのホットケーキミックスの選び方は?

赤ちゃんのホットケーキミックスを買う時にはできるだけ添加物の含まれていないものを買うようにしましょう。

市販で売られているホットケーキミックスには添加物が含まれているものも意外と多くあります。
赤ちゃん用の物でも「この成分は何」と思うようなものも含まれているんですよ。

WAKODO 赤ちゃんのやさしいホットケーキミックス

小麦粉、麦芽糖、植物油脂(大豆を含む)、デキストリン、砂糖、でん粉、コーンシロップ、卵白粉(卵を含む)、卵黄粉、脱脂粉乳/膨脹剤、炭酸Ca、カゼインNa、乳化剤、ピロリン酸鉄

引用:WAKODO

 

森永 ホットケーキミックス

小麦粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、小麦でん粉、粉末油脂、食塩/ベーキングパウダー、乳化剤(大豆由来)、香料、カゼインNa(乳由来)、着色料(ビタミンB2)

引用:森永 ホットケーキミックス

赤い文字の物は添加物になります。

添加物は食べても影響がない量ですが、長期にわたって摂取することで体に何らかの悪影響を与える可能性があると言われています。
体の未熟な赤ちゃんにはできるだけ避けたいと思う方も多いでしょう。

ベーキングパウダーに含まれている「アルミニウム」も摂りすぎると神経系などに影響を与える可能性があると言われています。

 

ベーキングパウダーの中にはアルミが含まれていないものもありますので、そういった製品を選ばれると安心だと思いますよ。

こちらの2つのホットケーキミックスの材料はたったの4つ!
(小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩)

アルミフリーのベーキングパウダー使用で添加物が含まれていないので安心して使用することができますよ。

 

赤ちゃんにおすすめのホットケーキミックスレシピ5選!

さつまいも蒸しパン


Cpicon *離乳食*HMさつまいも蒸しパン

■材料(カップ6個分)
ホットケーキミックス 100g
牛乳 100cc
さつまいも 小1本

■作り方

1、蒸し器を準備します。蓋に水滴落ち予防に蒸し布をつけておく。蒸し器を蒸気が出るまで加熱しておく。
2、さつまいもの皮を剥き、1cmくらいの角切りにし、水にさらしておく。
3、さつまいもを耐熱容器に入れ、水を大さじ1(分量外)入れてレンジで600w4分程加熱する。
4、ボウルにホットケーキミックス、牛乳を入れ混ぜ合わせる。
5、4に加熱したさつまいもを加えて混ぜ合わせる。
6、カップに8分目くらいまで生地を流し込む。(膨らむので入れすぎ注意)
7、蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で10分程加熱する。つまようじをさしてドロっとした生地がついてこなければOK。


 

りんごで簡単ソフトクッキー

Cpicon 離乳食★HMとりんごで簡単ソフトクッキー

■材料(天板1枚分)
ホットケーキミックス 60g
リンゴ 30g
片栗粉 10g
バター 10g
牛乳または粉ミルク 大さじ1

■作り方
1、リンゴは半量すりおろし、残りは3㎜位の角切りにしてレンジで柔らかくなるまで約1分加熱する。バターはレンジで溶かしておく。
2、オーブンを170℃で予熱開始。
3、全ての材料を混ぜてクッキングシートを敷いた天板に一口大に薄く広げていく。
4、オーブンで15分焼いたら出来上がり。


 

ヨーグルト蒸しパン

Cpicon 後期離乳食。HMヨーグルト蒸しパン by みじゅまる310

■材料
ホットケーキミックス 50g
粉ミルク 適当
プレーンヨーグルト 大さじ1
水 適量

■作り方
1、ホットケーキミックス、プレーンヨーグルト、粉ミルク、水を入れて混ぜます。ヨーグルトの水分があるので、水は様子を見ながら。
2、家にあるマグカップなど、深めの耐熱容器にラップを敷いて、入れたらラップをねじって500Wで1分と10秒くらい。
3、できたらラップごと取り外して、またラップを敷いて…と繰り返すと洗い物少ないです。
4、冷まして出来上がり!ヨーグルト入れるとしっとりもちもちします。入れすぎるとベトっとしてしまいます


 

にんじんとツナのパンケーキ

Cpicon <離乳食後期>にんじんとツナのパンケーキ by いなご0405

■材料(15枚分程)
にんじん 1/2本
小松菜 2束
ツナ水煮缶 1缶
ホットケーキミックス 100g
牛乳 80cc

■作り方
1、にんじんは皮をむいてすりおろす。
2、小松菜は柔らかくゆでて、葉も茎もみじん切りに。
3、材料を全部混ぜたら、弱火〜中火のフライパンで両面焼いてできあがり♪


 

離乳食のおやつにサクサククッキー

Cpicon 離乳食おやつにさくさくクッキー

■材料(30〜40枚)
ホットケーキミックス 200g
油(オリーブオイル) 大さじ4
又はバター できれば無塩 50g
牛乳orミルク 大さじ3

■作り方
1、オリーブオイルと牛乳を混ぜHKMにくわえる
2、バターの場合
牛乳(調乳したミルク)とバターを
レンジ500w30〜40秒し溶かす
吹きこぼれないように注意
3、袋にホットケーキミックスと①を入れもみ ひとまとまりにする
*まとまらないときは牛乳で調整してください♪
4、均等に伸ばし型を抜く
*薄いとクリスピー厚いとサクサクになります
小麦粉で作るより膨らみます
5、180度に予熱したオーブンで様子を見ながら10分〜15分焼く
6、さつまいもやカボチャなど好きな野菜や果物を潰していれても美味しいです♪
水分が足りないときは少量ずつ牛乳を足してください

 

まとめ

・赤ちゃんは離乳食後期の生後9~11ヶ月頃からホットケーキミックスを使っても良い。1歳以降がおすすめ!

・ホットケーキを作る時には、小麦、卵、牛乳、大豆のアレルギーに注意!

・ホットケーキミックスを使った離乳食は冷凍保存OK

・買う時には、できるだけ添加物が含まれていないものを選びましょう

 

ホットケーキミックスは甘くて赤ちゃんも好きだと思いますので、良い素材のものを選び、食べさせ過ぎないように注意して食べさせてあげるようにしてくださいね!

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